• Riv den mørke chokolade med en skrællekniv, og læg den til side. Varm smør, sukker, vaniljesukker og salt op i en gryde og rør det sammen. Lad det afkøle. Tilsæt æggene, og pisk med en håndmikser, til det bliver skummende.

• Bland melet med bagepulver og kakao. Vend den piskede blanding sammen med mælken i den piskede blanding. Til sidst røres chokoladespånerne i. Sæt silikoneindsatsen ind i Omnia-formen, smør den og hæld dejen i.

• Sæt dem på gaskomfuret og bag dem i 30 minutter. Brug en træpind til at kontrollere, om kagen er færdig.

Bag den ved middelvarme.

Kagen er meget saftig og holder sig i et par dage. Den skal blot opbevares i aluminiumsfolie eller i fx. i en plastbox e. lign.